المشمش المجفف

تواجه مدينة ملاطيا، التي تُعد عاصمة إنتاج المشمش المجفف في العالم، موسم 2025 بخسائر غير مسبوقة، بعدما ضربتها موجة صقيع حاد في نيسان/أبريل، أعقبها ارتفاع قياسي في درجات الحرارة خلال تموز/يوليو. هذه الظروف المناخية القاسية خفضت…

في موسم زراعي استثنائي، نجت ولاية إغدير التركية أحد أبرز مراكز الإنتاج الزراعي في البلاد من موجات الصقيع التي ضربت بعض المناطق، لتبدأ موسم حصاد المشمش بزخم لافت. هذا المشمش، الذي جذب الأنظار بوفرة إنتاجه، يشق طريقه الآن إلى موائد أوروبا…

أفادت وسائل إعلام تركية عن الفكرة التي اخترعها صاحب متجر تركي لبيع كيلو من المشمش المجفف مقابل 10 آلاف ليرة تركية، الامر الذي يجلب له أرباحًا ضخمة خلال شهر رمضان.قال صاحب المحل إنه قام بهذا العمل لزيادة القيمة الغذائية التي تشتهر بها…