العنب من الأطعمة الشعبية التي كانت ولا تزال جزءا مهما من الوجبات الغذائية، إذ يتم استخدامه لأغراض تتعلق بالصحة ونمط الحياة في أشكال عديدة مثل المربى والنبيذ والزبيب والخل.
يمكن بسهولة تضمين العنب في النظام الغذائي في عدة أشكال، وينصح أطباء التغذية بضرورة تضمينه نظرا لفوائده العديدة والمذهلة للجسم والتي قد لا يعرفها معظم الأشخاص، وذلك وفقا لتقرير صحي نشره موقع “تايمز ناو نيوز“.
وذكر التقرير أبرز وأهم الفوائد الصحية التي يقدمها العنب، والتي تشمل ما يلي:
يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم: قد يحتوي العنب على سكر ولكنه يعد منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم. تعتبر الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض مثالية للأنظمة الغذائية لمرضى السكري. لذلك يمكن أن يساعد العنب في إدارة مستويات السكر في الدم في الجسم ومنع الارتفاع السريع في مستوياته.
صديق للكوليسترول: أكدت دراسة طبية أنه يمكن أن يساهم البوليفينول بشكل كبير في إدارة مستويات الكوليسترول. ووفقا لهذا، العنب والشوكولاتة الداكنة والتوت هي بعض الأطعمة الغنية بالبوليفينول.
كما وله خصائص مضادة للالتهابات: وفقا للعديد من الأطباء الذين حللوا الإجراءات البيولوجية .والتأثيرات الجزيئية لريسفيراترول وبتروستيلبين الموجودان في العنب، فقد وجدوا أن مادة ريسفيراترول يمكن أن تساعد في منع الأمراض المزمنة. ويمكن أن يساعد هذا أيضا في تجنب مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل والسكري وحتى السرطان.
كما ويحسن الوظيفة المعرفية: وفقا لدراسات مختلفة، يمكن أن يساعد العنـب في تحسين الإدراك .ويعمل على تحسين الحالة المزاجية ويساعد في توفير الحماية ضد مرض ألزهايمر.
صديق للعظام: العنـب مصدر غني بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات K والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والفوسفور. ويمكن أن تكون هذه العناصر الغذائية مفيدة للغاية لصحة العظام.
ذكرت القناة 13 العبرية أن الجيش الإسرائيلي، اليوم الاثنين، يعتقد أن زعيم حماس في غزة،…
عرضت كتائب "القسام" الجناح العسكري لحركة "حماس" مشاهد تظهر تنافس اثنين من عناصرها على وضع…
هزت محافظة المنيا في صعيد مصر واقعة مأساوية بقرية إبشاق التابعة لمركز بني مزار شمال،…
أكد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، أن بلاده ستواصل الوفاء بمقتضيات حسن الجوار والأخوة تجاه…
نشرت المديرية العامة للأرصاد الجوية أن التقديرات الواردة تشير إلى أن درجات الحرارة سترتفع…
جاءت أسعار صرف الدولار واليورو مقابل الليرة التركية في تعاملات الجمعة بمدينة إسطنبول عند الساعة…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.