خطورة أكل الكبدة نيئة

حذر الدكتور خالد النمر أستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين. تناول الكبد غير مطهية خصوصاً أنها تسبب العديد من المشاكل الصحية.

وقال “النمر” عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي “تويتر”: “أكل الكبد نيئةً يزيد انتقال بعض الطفيليات للإنسان مثل toxocariasis وكذلك الالتهابات البكتيرية مثل EHEC”.

وتابع قوله: “الشاهد لاتأكل كبداً نيئة أبداً.. ولو عزّموا عليك”.

• لحم الإوز بالعجين الطبق المفضل لسكان شرق تركيا
• أطعمة تضر بصحة الكبد.. تجنبها فورا
• “نوع من التوابل” قد يحميك من تليف الكبد