صحة

استشاري يوضح أضرار تناول مخبوزات القمح .. ويكشف بدائلها الصحية

تحدث الأستاذ ومستشار التربية السريرية الدكتور عبد العزيز العثمان عن القمح وأثر كثرة تناوله على الجسم وقدم بدائل صحية له.

وقال العثمان في فقرة “برواز” من برنامج يا هلا أننا نتناول كمية كبيرة من منتجات القمح على مدار اليوم مثل الخبز والبيتزا والفطائر والمعجنات مشيرا إلى أن هذه الكمية من البروتين والقمح تسبب اضطرابات الأمعاء والغازات واضطرابات القولون العصبي.

ونصح بتقليل منتجات القمح وخاصة الدقيق الأبيض، لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات التي تزيد بشكل كبير من نسبة السكر في الدم، ويتحول بعضها إلى دهون وتسبب السمنة.

وكشف العثمان عن بدائل صحية أخرى للقمح تشمل الذرة بأنواعها ودقيق البطاطس والحساوي أو الأرز البني وفول الصويا والحمص.

أحدث الأخبار

«هل كان هناك بحر في أنقرة؟».. العثور على أحفورةٍ عمرها 66 مليون عامٍ داخل مستوطنةٍ حثيةٍ بالعاصمة!

  حققت اكتشافاتٌ أثريةٌ وجيولوجيةٌ حديثة في العاصمة التركية أنقرة مقولة "بحر أنقرة" الشهيرة، عقب…

14/09/2026

«فاتورة الحروب الإقليمية.. جودت يلماز يعلن مؤشرات البرنامج المتوسط الأجل واقتصاد تركيا ويتوقع تجاوز الدخل 1.8 تريليون دولار!

أعلن نائب رئيس الجمهورية التركية، جودت يلماز، خلال مؤتمر صحفي خصص لإعلان تفاصيل "البرنامج الاقتصادي…

06/09/2026

«الدبلوماسية العابرة للقارات».. دور أنقرة المحوري في نجاح وهندسة توسع «اتفاق مكة»!

في ظل التحولات الجيوسياسية المتسارعة وانتقال مركز الثقل العالمي من المحيط الأطلسي إلى منطقة آسيا…

03/09/2026

التضخم السنوي في تركيا يستقر عند 31.51%.. وتحديد سقف الإيجارات لشهر سبتمبر بنسبة 31.79%

أعلن المعهد الإحصائي التركي (TÜİK) البيانات الرسمية لمؤشر أسعار المستهلكين (CPI) لشهر أغسطس 2026، حيث…

03/09/2026

«المنطقة تدفع ثمن عدوان إسرائيل».. أردوغان يوجه رسائل حاسمة للعالم من قمة شنغهاي!.

  ألقى الرئيس التركي رجب طيب أردوغان خطاباً جامعاً أمام قادة قمة منظمة شنغهاي للتعاون…

01/09/2026