صحة

استشاري يوضح أضرار تناول مخبوزات القمح .. ويكشف بدائلها الصحية

تحدث الأستاذ ومستشار التربية السريرية الدكتور عبد العزيز العثمان عن القمح وأثر كثرة تناوله على الجسم وقدم بدائل صحية له.

وقال العثمان في فقرة “برواز” من برنامج يا هلا أننا نتناول كمية كبيرة من منتجات القمح على مدار اليوم مثل الخبز والبيتزا والفطائر والمعجنات مشيرا إلى أن هذه الكمية من البروتين والقمح تسبب اضطرابات الأمعاء والغازات واضطرابات القولون العصبي.

ونصح بتقليل منتجات القمح وخاصة الدقيق الأبيض، لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات التي تزيد بشكل كبير من نسبة السكر في الدم، ويتحول بعضها إلى دهون وتسبب السمنة.

وكشف العثمان عن بدائل صحية أخرى للقمح تشمل الذرة بأنواعها ودقيق البطاطس والحساوي أو الأرز البني وفول الصويا والحمص.

أحدث الأخبار

أردوغان يشن هجوماً حاداً على نتنياهو: “رأس شبكة إبادة ومصيره سيكون كمصير هتلر”.

  شنّ الرئيس التركي رجب طيب أردوغان هجوماً لاذعاً على رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو،…

11/06/2026

تقرير رسمي يكشف عن المدن الخمس الأكثر أماناً في تركيا

كشفت نتائج استطلاع رأي عام شامل جرى على مستوى الجمهورية التركية، تحت عنوان "رضا المواطنين…

08/06/2026

الوزير التركي تشيفتشي يوجه توبيخاً تاريخياً للوزير الإسرائيلي الذي استهدفه

    ردّ وزير الداخلية التركي مصطفى تشيفتشي على تصريحات وزير الدفاع الإسرائيلي يسرائيل كاتس…

08/06/2026

رد ناري من منصور يافاش على وزير الدفاع الإسرائيلي: “لا يمكن لأحد إملاء الشروط على تركيا”.

  أثار منشور لوزير الدفاع الإسرائيلي، يسرائيل كاتس، موجة غضب وتنديد واسعة في الأوساط السياسية…

08/06/2026

وزير الدفاع الإسرائيلي يهاجم أردوغان ومسؤولين تركيين، ويستدعي المعارضة وأتاتورك في سجال ناري حول القدس.

    فجّر وزير الدفاع الإسرائيلي، يسرائيل كاتس، موجة غضب عارمة وجدلاً سياسياً واسعاً في…

08/06/2026

وزير الداخلية التركي مصطفى تشيفتشي: “اللهم ارزقني ولاية القدس.”

  أثارت تصريحات وزير الداخلية التركي، مصطفى تشيفتشي، تفاعلًا واسعًا بعد أن عبر عن أمنيته…

08/06/2026