أخصائية تغذية تكشف الفرق بين البيض البني والأبيض (فيديو)

كشفت أخصائية التغذية اللبنانية كارلا حبيب مراد عن سبب بسيط لاختلاف لون البيض بين الأبيض والبني.

قالت كارلا إن سبب اختلاف اللون هو أن البيض الأبيض جاء من دجاجة بيضاء بينما جاء البيض البني من دجاجة حمراء.

وعن القيمة الغذائية قالت عبر حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام إنه لا فرق إطلاقاً بينهما إذ إن لهما نفس الفوائد والمزايا، بل وحتى الأضرار إذا تناولت الكثير منها.

ولفتت إلى أن ما يؤثر على جودة النوع هو ما يتم تقديمه للدجاجة من غذاء، فإذا حصلت دجاجة على غذاء بكمية مرتفعة من أوميغا 3 تأتينا بيضة تحوي كميات عالية من هذا الفيتامين.

• 4 بدائل لـ البيض لها نفس الفوائد الصحية
• مدة صلاحية البيض المسلوق