تعد جوزة الطيب من أشهر البهارات في الدول العربية، حيث تُستخدم بكثرة في العديد من وصفات الطبخ وخاصة في حلويات العطلات، حيث تتميز بنكهة جوزية وحلوة قليلاً.
جوزة الطيب آمنة الاستخدام اذا تم إضافتها إلى الأطعمة بكميات ضئيلة جدًا، سيدتي يمكنك استخدام كميات قليلة من جوزة الطيب بأمان في أطباق الطعام الخاصة بكِ، تحتاج معظم الوصفات حوالي ربع إلى نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
يعتبر استخدام جوزة الطيب بجرعات 120 ملليجرام أو أكثر يوميًا شديد الخطورة على الصحة.
التسمم
تحتوي جوزة الطيب على مركب يسمى myristicin وهي مادة يمكن أن تسبب التسمم إذا أضيفت إلى الطعام بجرعات عالية يمكن أن تسبب ملعقتان صغيرتان من الطعام تسمم الميرستسين.
يعاني المصابون بتسمم جوزة الطيب من مجموعة من الأعراض وقد أظهرت دراسة أن الأعراض الشائعة لتسمم جوزة الطيب يمكن أن تشمل جفاف الفم والهلوسة والنعاس والإغماء والارتباك.
أضرار على صحة الرجل الجنسية
ثبت أن الاستهلاك المفرط لجوزة الطيب يقلل من الخصوبة عند الرجال ويسبب العقم لدى البعض، لذلك تجنب الإفراط في تناول جوزة الطيب إذا كنت تحاول الحمل.
نقلت وسائل إعلام إسرائيلية عن مسؤولين إسرائيليين وأميركيين قولهم إن رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو…
في تطور ملفت، أعلن الرئيس التركي رجب طيب أردوغان عن تعهده بإجراء محاسبة داخلية دقيقة…
حذرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، السبت، أن التدهور السريع لحالة الأمن الغذائي في…
أفادت التقارير الجوية الصادرة عن المديرية العامة للأرصاد الجوية في تركيا بتوقعات بتغيرات جوية ملحوظة…
عقد مجلس الأمن القومي التركي الخميس، اجتماعه الدوري برئاسة الرئيس رجب طيب أردوغان في العاصمة…
أثار مقتل 3 مواطنين بريطانيين في القصف الإسرائيلي على سيارة تابعة للمنظمة الإنسانية "المطبخ المركزي…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
