تلقى راحة الحلقوم بالورد المنتجة في ولاية إسبارطة التركية اقبالا كبيرا في الأسواق الداخلية والخارجية.
وتغطي إسبارطة الواقعة جنوب غربي تركيا، 65 بالمئة من انتاج زيت الورد في العالم.
ويتم استخدام الورد في الصناعات الغذائية أيضا وليس في قطاع مستحضرات التجميل فحسب.
وتشتهر المدينة بمربى الورد، وراحة الحلقوم المصنوعة باستخدام أوراق الورد.
وتلقى راحة الحلقوم بالورد المنتجة من قبل اتحاد تعاونيات انتاج وبيع زيت الورد والبذور الزيتية “غولبيرليك”، اقبالا داخل البلاد وخارجها.
وقال أحمد جليك، خبير صنع راحة الحلقوم في اتحاد التعاونيات، إن راحة الحلقوم بالورد ذات طعم مميز، تشتهر بها إسبارطة.
وأشار إلى استخدام أوراق الورد الطازجة والمجففة في صنع راحة الحلقوم.
من جهته، قال مهندس الأغذية في الاتحاد، ألبر بستجي، إنهم ينتجون ويصدرون أفضل راحة حلقوم بالورد.
ولفت إلى أنهم يصدرون نحو 5 أطنان سنويا، وذكر أن منتجهم يلقى اهتماما في دول عديدة حول العالم في مقدمتها الولايات المتحدة وبريطانيا، بجانب الطلب الكبير في السوق المحلية.
طورت شركة "يونيروبوتيكس" التركية رشاشا لمواجهة الدرونات الصغيرة، يتميز بقوة نارية عالية وسرعة إطلاق تبلغ…
سجل حجم الصادرات التركية إلى سوريا ارتفاعا كبيرا خلال العام 2025، بنسبة بلغت 69 بالمئة…
أفاد السفير التركي لدى سوريا نوح يلماز بأن نظام رادار مراقبة الحركة الجوية "إتش تي…
أجرى قائد القوات الجوية التركية ضياء جمال قاضي أوغلو، محادثات رسمية في قطر. وذكرت وزارة…
قال الرئيس التركي رجب طيب أردوغان إن الأتراك والأكراد والعرب سيتحدون ويحلون مشاكل منطقتهم معا.…
شهدت تركيا خلال العام الفائت، بيع مليون و688 ألفا و910 عقارات سكنية. وأظهرت معطيات هيئة…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
