هل يؤثر الطعام المقلي على الصحة العقلية؟ تشير بعض الأبحاث إلى أن هناك علاقة محتملة بين تناول الأطعمة المقلية وزيادة خطر الاصابة بالاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب والقلق.
تحتوي الأطعمة المقلية على مستويات عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول السيئ، الأمر الذي يؤثر سلباً على الصحة العامة للجسم، ولكن هل يؤثر الطعام المقلي أيضًا على الصحة العقلية؟
تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول الأطعمة المقلية بصورة مفرطة يمكن أن يرتبط بزيادة خطر الإصابة ببعض الاضطرابات العقلية مثل الاكتئاب والقلق ومع ذلك، لا يزال هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتحديد العلاقة الدقيقة بين الأطعمة المقلية والصحة العقلية.
الشواء: يعتبر الشواء من طرق الطهي الصحية التي تعتمد بشكل أساسي على تقليل الدهون والزيوت المضافة.
الخبز في الفرن: يمكن تحضير أطعمة مشوية جيدة باستخدام الفرن بدلاً من استخدام الزيت.
البخار: يعتبر الطهي بالبخار من أفضل الأساليب الصحية حيث تحافظ على العناصر الغذائية التي تحتوي عليها الوجبة.
الخضروات المشوية: يمكن شواء مجموعة متنوعة من الخضروات مثل الفلفل والكوسا والباذنجان.
البروتينات المشوية: يمكن تحضير الدجاج المشوي وشرائح اللحم المشوية بدلاً من قليها.
الأطعمة المخبوزة: يمكن تحضير البطاطس المخبوزة والسمبوسة المخبوزة لتلبية رغبتك في الأطعمة المقلية بصورة صحية.
تذكر دائمًا أن استبدال الأطعمة المقلية بالبدائل الصحية يساعد على الحفاظ على صحتك العقلية والبدنية.
اقرأ:
نشرت المديرية العامة للأرصاد الجوية أن التقديرات الواردة تشير إلى أن درجات الحرارة سترتفع…
جاءت أسعار صرف الدولار واليورو مقابل الليرة التركية في تعاملات الجمعة بمدينة إسطنبول عند الساعة…
قال وزير المالية الإسرائيلي، بتسلئيل سموتريتش، أمس الخميس، إن إسرائيل ستلغي اتفاقية التجارة الحرة مع…
أصدر الرئيس أردوغان مرسوماً رئاسيا بالعفو عن قادة عسكريين مدانين بتنفيذ انقلاب 28 شباط /…
شهدت إيلازيغ ارتفاعاً في أسعار الخبز نتيجة زيادة تكاليف الإنتاج. وفقاً للأخبار الواردة في صحيفة…
شدد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، الخميس، على وجوب دعم العالم بأسره نضال الشعب الفلسطيني…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.