فضيحة غذائية بفندق 5 نجوم في تركيا.. وزراة الزراعة تكشف التفاصيل

قامت وزارة الزراعة والغابات التركية بتحديث قائمة “الغذاء الموثوق” على موقعها الإلكتروني. تضمنت القائمة المحدثة بتاريخ 8 يناير أسماء علامات تجارية ومنشآت تغش المستهلكين، من بينها شركات تخلط التوابل بمواد غريبة وأخرى تخلط زيت الزيتون بزيوت بذور. كما كشفت القائمة فضيحة غذائية في فندق خمس نجوم في أنطاليا.

مخالفات في التوابل

أظهرت القائمة مخالفات خطيرة في منتجات التوابل لعدة علامات تجارية:

Garanti Baharat: وُجد مسحوق الطماطم في منتج الفلفل الأحمر المطحون.
Balbis Baharat وAgah Baharat: تبين وجود مواد غريبة في منتجات الزعتر.
Yoğurt Şanlı: تم الكشف عن استخدام النشاء في الزبادي الخاص بهذه العلامة.

استخدام لحوم الدواجن بدلاً من لحوم البقر

رصدت الوزارة حالات تزوير في منتجات اللحوم، حيث استخدمت بعض المنشآت لحوم الدواجن بدلاً من لحوم البقر:

Ada Izgara/Uysallar Köfte (قيصري): عُثر على لحم دواجن في الكفتة المشوية.
Et Balık Süt Ürünleri وEt Balık Sarıçam Şubesi (أضنة): استخدام لحوم دواجن في المنتجات.

زيوت زيتون مغشوشة

كشف التحديث عن زيوت زيتون مقلدة تحتوي على زيوت بذور بدلاً من زيت الزيتون النقي:

Efe Organic (أيدن/إيفيلر): زيت بذور في زيت الزيتون الطبيعي.
Ege Olivia وSaklıvadi: خلط زيت الزيتون بزيت بذور.
Çamoluk: تسويق زيت نباتي تحت اسم “الزيت التقليدي”.

فضيحة غذائية في فندق خمس نجوم

ضمن المخالفات الصادمة، كشف التحديث أن Imperial Sunland Otel (أنطاليا) قدم لزبائنه كباب أضنة محشو بلحوم دواجن بدلاً من لحوم البقر.

غش في الحلويات

كشفت القائمة أيضًا عن مخالفات في قطاع الحلويات، حيث استخدمت Safir Baklava (قهرمان مرعش) الفول السوداني بدلاً من الفستق في منتجاتها.

توجه حكومي نحو مكافحة الغش
تؤكد وزارة الزراعة والغابات التزامها بمراقبة قطاع الأغذية والكشف عن المخالفين. ودعت المستهلكين إلى الاطلاع على القائمة المحدثة عبر موقعها الإلكتروني لضمان اختيار المنتجات الآمنة والموثوقة.

المصدر: تركيا الان