الشاي

اندهش باحثون في جامعة جنوب كاليفورنيا من قدرة مركّب مضاد للأكسدة يسمى epigallocatechin-3-gallate في الشاي الأخضر على عكس مشاكل الذاكرة. وتمت طباعة الدراسة التي وقعت مراجعتها من قبل الأقران في مجلة الكيمياء البيولوجية. حيث قام فريق البحث…

 تقول طبيبة وخبيرة صحة بريطانية إن شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي بشكل يومي يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الوفيات المبكرة.وفي حديثها مع صحيفة إكسبريس البريطانية قالت الدكتورة نيسا أسلم " تظهر الأبحاث أن شرب الشاي مرتبط بصحة القلب…

كتشف فريق علماء من الولايات المتحدة الأمريكية والدنمارك دور مركبات الشاي الأخضر والأسود على الأوعية الدموية وبالتالي تأثيرها على ضغط الدم.حيث توصل الفريق الى دور الشاي في تنشيط بروتينات القنوات الأيونية في جدران الأوعية الدموية…

يعتبر مشروبا القهوة والشاي من أكثر المشروبات المفضلة للسكان حول العالم في ساعات الصباح الأولى مباشرة بعد الاستيقاظ.والكافيين الموجود في المشروبين هو السبب الرئيس لاستهلاك البشر كل هذه الأكواب اليومية وتحديدا في ساعات الصباح الأولى.…

يقبل الكثيرون علي تناول المشروبات الساخنة في فصل الشتاء ، خاصة الشاي ، فما هي الفائدة التي تعود علي الجسم من تناول الشاي في الشتاء .ويعتبر الشاي المشروب الأكثر انتشار وله شعبية في العالم ، وأفادت الأبحاث الحديثة أن له العديد من الفوائد…

خلال فصل الشتاء، لا شيء مريح مثل فنجان قهوة ساخن أو كوب شاي في الصباح. فهذه المشروبات لا تجعلك تشعر بالدفء فقط، بل يمكن أن تمنحك أيضًا دفعة الطاقة التي تشتد الحاجة إليها لبدء اليوم.وإذا كنت تهتم بصحتك، عليك تجنب إضافة…

توصل باحثون من جامعة نيوكاسل البريطانية أن الشاي يحسن الوظائف الإدراكية لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 85 عامًا.ووفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فإن الباحثين درسوا عادات شرب الشاي لأكثر من 1000 مشارك، تزيد…

حذر موقع" إيت زيس نوت ذات" المعني بشئون التغذية من مجموعة من الأخطاء التي تفقد كوب الشاي فوائده.وقال الموقع في تقرير له:" باستثناء  ءالماء، يعد الشاي هو المشروب الأكثر استهلاكا في أنحاء العالم، حيث يعود تاريخه إلى نحو…

أكد علماء أن شرب ​الشاي​ قد يساعد على الوقاية من ​مرض السكري​ من النوع 2، عن طريق تخفيض مستويات السكر في الدم.ووجدت ال​دراسة​ الحديثة أن هنالك نقصاً حاداً في كمية الغلوكوز عند ​البالغين​ بعد شربهم الشاي. حيث يعتقد…

يحتوي لتر من الشاي المخمر بشكل ضعيف على حوالي 1 من وحدة قهوة، لذلك يمكن شرب ما يقرب من 4 لترات من هذا المشروب يومياً.أخبر طبيب الغدد الصماء الروسي ميخائيل بوغومولوف في مقابلة مع صحيفة "AiF" عن مقدار الشاي الذي يمكن شربه…