الكاكاو

حذرت صحيفة The Guardian من اقتراب أزمة الشوكولاتة بسبب التغير المناخي وفقدان التنوع البيولوجي، مشيرة إلى أن الدول المصدّرة تُعتبر "عالية المخاطر" في هذين المجالين. وأوضحت كاميلا هيسلوب، الكاتبة الرئيسية للتقرير، أن هذه التهديدات لم تعد مجرد…

اختتمت أسواق السلع الأسبوع بأداء متباين، على الرغم من حالة التفاؤل التي أثارها قرار الولايات المتحدة والصين خفض الرسوم الجمركية لمدة 90 يومًا، وذلك في ظل استمرار حالة عدم اليقين بشأن السياسات النقدية، وارتفاع مؤشر الدولار الأمريكي.وأكد…

أدى قرار الرئيس الأمريكي دونالد ترامب برفع الرسوم الجمركية على الواردات إلى تراجع حاد في أسعار السلع الزراعية، أبرزها الكاكاو والقهوة والسكر، وسط تحذيرات من انعكاسات مباشرة على المستهلكين في الأسواق العالمية.وسجلت أسعار الكاكاو في بورصة…

يعد الكاكاو من الأطعمة الخارقة لصحة المرأة، حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تساهم في تحسين جودة الحياة ومكافحة بعض الأمراض.حيث يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على مكافحة آثار الشيخوخة والحفاظ على جمال البشرة، كما…

عشاق الشوكولاتة يأكلونها في كثير من الأحيان ربما كل يوم أو أكثر من مرة في اليوم، ولكن هناك ارتباك وجدل حول تأثير الشوكولاتة على الصحة وهل هي جيدة أو ضارة بالصحة.وفقًا لتقرير نشرته EatingWell هناك أشكال متعددة من الشوكولاتة، بما في ذلك…

حذر خبير التغذية المصري الدكتور مجدي نزيه رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية من شرب الكاكاو بالحليب.وقال الخبير إن هناك أطعمة تجلب السعادة مثل الذرة المشوية والمعجنات أو الحلويات المصنوعة من دقيق الذرة والموز بالحليب وكذلك…

يلجأ الكثيرون عند انزعاجهم إلى تناول الطعام، ظنا منهم أن تناول الـ أطعمة يساعد على محاربة القلق وتحسين المزاج والحالة النفسية.وفي هذا الإطار، يميل الناس لتناول المثلجات في سبيل تحسين المزاج، لكن نتيجة لوجود كميات عالية…