تحدثت أخصائية التغذية آنا بيلوسوفا، في مقابلة مع قناة “زفيزدا” الروسية، عن طريقة تسمح لك بتقطيع البصل وعدم البكاء.
وقالت: “يمكن وضع ماء في أفواهنا، من أجل تقطيع البصل بسكين، على مبشرة ولا تنفجر في البكاء، ولا يحمر أنفك. في الواقع، ممكن استخدام جميع أنواع المشروبات الغازية المختلفة، ليس فقط الماء. نضع السوائل ولا نبتلعها ونقطع البصل ولا نبكي”.
وبحسب موقع smachno، يمكن أن نقطع البصـل بالقرب من الماء المغلي، حيث يمكن للبخار أن يشتت المواد المثيرة الدموع. كما يمكن أولاً تقطيع البصـل إلى قطع كبيرة، وتغميسه في الماء المغلي لبضع دقائق، ثم مواصلة تقطيع البصل دون دموع.
طريقة أخرى وهي مضغ البقدونس أو العلكة أثناء تقطيع البصـل. تعمل هذه الطريقة على أكسدة المواد المسببة للدموع وتحييدها.
كما يمكن تقطيع البصـل بجانب مروحة أو شفاط المطبخ – حيث تتبخر المواد المثيرة للدموع أسرع مما تصل إلى عينيك.
ويمكن أيضا تقطيع البصـل بجانب شمعة مضاءة وسوف يؤكسد اللهب أي مواد تسبب الدموع عند تقطيع البصل.
المصدر/ وكالات
قالت وزارة الدفاع التركية، الخميس، إنه يجب على المجتمع الدولي اتخاذ خطوات حازمة ضد ممارسات…
أعلن وزير التجارة التركي عمر بولاط تسجيل صادرات البلاد من السلع في آخر 12 شهرًا…
حذّر نائب وزير الزراعة والغابات التركي، أبو بكر غيزلي غيدر، الاثنين، من احتمال اندلاع أزمات…
تتحول منطقة "أولو كيشلا" في ولاية أقسراي، وسط تركيا إلى محطة لافتة لعشّاق الطبيعة وهواة…
حقق الاقتصاد التركي نموًا بنسبة 3.7 بالمئة على أساس سنوي خلال الربع الثالث من العام…
سلطت وسائل إعلام عالمية على نجاح المسيرة "بيرقدار قزل ألما" التركية في إصابة هدف جوي.…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
