البروكلي لتقوية العظام ونضارة البشرة

يمكن أن يكون البروكلي أو القرنبيط الأخضر من أفضل الأطعمة لصحة الجسم. إذ أنه غني بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف والسرطان.

عند طهيه يكون البروكلي منخفض السعرات الحرارية مما يجعله مثاليًا لأنظمة إنقاص الوزن.

فوائد البروكلي

• يمد الجسم بحمض الفوليك الضروري وفيتامينات A و C ويزيل السموم.
• يحافظ على توازن ضغط الدم بسبب احتوائه على معادن البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
• يقوي العظام لاحتوائه على فيتامين ك.
• يقوي العضلات والجهاز العصبي.
• يعزز صحة جهاز المناعة.
• يقوي البصر.
• يقلل من أمراض القلب والأوعية الدموية.
• يعتبر مفيدًا لنضارة البشرة لأنه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات C و E ويساعد في تأخير ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد والبقع الملونة.
• ربما لا نبالغ إذا قلنا أن البروكلي مثل واقي الشمس لأنه يمتص الآثار السلبية لهذه الأشعة ويمنعها من الوصول إلى خلايا الجلد. وذلك بفضل إنتاج الإنزيمات الواقية التي تقاوم أضرار الأشعة فوق البنفسجية.
• الزبادي والبروكلي يكافحان سرطان القولون والمستقيم(دراسة)
• نبات مذهل يحميك من السرطان