واوصت: “كوبان أو ثلاثة أكواب من حبوب القهوه الكاملة العطرية عالية الجودة يوميًا يمكن أن تكون مصدرًا للسيروتونين وترفع الحالة المزاجية، وفي حالة الإكثار من تناولها. يمكن أن تؤدي إلى اضطرابات النوم والتهيج والطاقة والتأرجح العاطفي”.