صحة

قبل رمضان.. احذري تخزين هذه الأطعمة في الفريزر

تقوم ربات البيوت حاليًا بتخزين الفواكه والخضروات استعدادًا لشهر رمضان المبارك، حيث يلجأن إلى وضع الطعام في الفريزر للحفاظ عليه لفترات طويلة حتى نهاية الشهر الكريم.

الخضروات

لا ينبغي تجميد مكونات السلطة في الفريزر لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الماء بداخلها يمكن أن تفسدها وتجعلها غير مناسبة للاستخدام.

وينطبق ذلك على: الخيار والطماطم والفجل والخس والكرفس والقرنبيط والباذنجان وكذلك البطاطس.

الزبادي

لا يفضل تجميد الزبادي، لأن الثلج يتراكم على هذه المنتجات عند وضعها في الفريزر وبعد إخراجها يبدأ الثلج في الذوبان مكونًا سائلًا يغطي الزباد، مما يؤثر على مذاقه وجودته.

اللحوم التي سبق إذابتها

لا يجب إعادة تجميد اللحوم المذابة بعد إخراجها من الفريزر، فهي بيئة تكاثر تجذب البكتيريا الضارة.

الفاكهة

تحتوي الفاكهة مثل البرتقال واليوسفي على مستويات عالية من الماء وعند تخزينها في الفريزر سيتجمد الماء ويسبب ضررًا عند إذابته مرة أخرى.

 

أحدث الأخبار

تركيا: حققنا نتائج ملموسة في مكافحة الاقتصاد غير الرسمي

صرح وزير الخزانة والمالية التركي محمد شيمشك بأن بلاده حققت نتائج ملموسة في مكافحة الاقتصاد…

23/02/2026

“الفاتح”.. أول جامع سلطاني بإسطنبول بعد الفتح

في قلب شبه الجزيرة التاريخية بمدينة إسطنبول، يقع جامع الفاتح، ويعتبر أول مسجد سلطاني كبير…

23/02/2026

في قلب الجليد.. علماء أتراك يستكشفون حلولا صحية وزراعية

تتواصل أعمال الرحلة العلمية التركية الوطنية العاشرة إلى القارة القطبية الجنوبية "أنتاركتيكا"، حيث يعمل باحثون…

22/02/2026

“بيرقدار أقِنجي” التركية تُسقط مسيّرة في اختبار جو– جو

نجحت الطائرة التركية بيرقدار أقِنجي الهجومية بدون طيار، في تدمير طائرة مسيرة خلال اختبار إطلاق…

22/02/2026

إسطنبول خارج القائمة.. مدينة تركية تسجل ارتفاعاً بـ 41 ضعفاً في أسعار العقارات خلال 11 عاماً

تركيا الآن - أخبار الاقتصاد كشفت بيانات حديثة صادرة عن البنك المركزي التركي عن تحولات…

18/02/2026

3 مياه بـ 600 ليرة! فاتورة “خيالية” في بورصة تستنفر وزارة التجارة التركية

أثارت واقعة دفع فاتورة بقيمة 600 ليرة تركية مقابل 3 عبوات مياه فقط في أحد…

18/02/2026