القهوة

لا شك أن تناول القهوة يساعدنا على الاستيقاظ وزيادة اليقظة العقلية، لكن تناولها بشكل مفرط ولمدة طويلة يمكن أن يتسبب بمخاطر صحية كثيرة وأضرار خطيرة على الصحة، لذلك ينصح دائماً بتناولها بكميات معتدة ومتوسطة لتجنب الأضرار و المخاطر المحتملة.…

القهوة هي مشروب يحضر من حبوب القهوة، والتي تأتي من شجيرات تنمو في المناطق الاستوائية في جميع أنحاء العالم. تحتوي القهوة على الكثير من المواد والعناصر الغذائية التي تقدم العديد من الفوائد للجسم، ومن أهم هذه الفوائد تنشيط خلايا الدماغ…

كشفت دراسة جديدة فائدة إضافة رشة صغيرة من الملح إلى فنجان القهوة، حيث يساعد الملح على تقليل مرارة القهوة وإبراز نكهتها الأصلية، ويمنحها طعما أقوى وأشد حلاوة. على الرغم من أن شرب القهوة السادة هو الأفضل للحصول على تجربة قهوة رائعة، إلا…

أفاد الطبيب عواد الذايدي، استشاري طب الأسرة، إن الامتناع المفاجئ عن تناول القهوة قد يؤدي لصداع يستمر لبضعة أيام. وكشف خلال مداخلة هاتفية عن وجود أعراض انسحابية للمادة النشطة في القهوة وهي "الكافيين". واشار إلى أنها لا تصنف ضمن…

أكد الدكتور جمال شعبان استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية، أن مشروب القهوة، هو مفتاح الوقاية من الكبد الدهني. وأشار الى أن شرب فنجانين من القهوة يحمي من تليف وتشمع الكبد نتيجة دهون الكبد لمرضي الكبد الدهني، ويخفض الوزن بنسبة ١٠٪ خلال…

يحب الكثير من الناس شرب القهوة لتنشيط العقل وزيادة التركيز بسبب تأثيرها المحفز. وقال فابيان كرابف، من معهد استشارات الصحة المهنية، إن "الكمية الصحية من الكافيين يومياً تبلغ 400 ملليغرام، أي ما يعادل 5 فناجين تقريباً" وأوضح أن القهوة…

الاستيقاظ في الصباح وتناول القهوة أو النسكافيه من العادات التي يتبعها الكثير من الناس لأنها تساعدهم على التركيز بسرعة، ومن أكثر الأشياء المضرة هو تناول الطعام على معدة فارغة. عسر الهضم بالنسبة للأشخاص الذين يتناولونه على معدة فارغة،…

كشفت دراسة حديثة كيف يقلل الكافيين من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وجد الباحثون أن الكافيين يخفض مستويات البروتين الدهني المحول للدم من النوع 9 (PCSK9) ، والذي بدوره يخفض الكوليسترول "الضار" أو كوليسترول البروتين الدهني…

تدخين السجائر عادة خطرة يدمنها الكثيرون وخاصة الشباب، وما يزيد ضررها هو الإدمان على تناولها في الصباح الباكر على معدة فارغة. قال الدكتور جمال شعبان عميد معهد القلب السابق في تصريحات سابقة أن تدخين سيجارة على الريق مع القهوة تهدد بالأزمة…

حددت دراسة جديدة نشرت في مجلة  "نيتشر كوميونيكيشنز" بروتينات معينة في القهوة تتفاعل مع الكافيين، تساعد الكبد على إزالة الكوليسترول السيئ من مجرى الدم، وبالتالي الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية. وجد باحثون من جامعة ماكماستر الكندية…