تناول المخللات يحسن الحالة المزاجيّة !

على الرغم من الاختلاف بين طعم الشوكولاتة الحلوة وطعم المخللات الحامضة. إلا أنها تشترك في خاصية جميلة وهي تحسين الحالة المزاجية، حيث وجدت دراسة علمية جديدة أن تناول الأطعمة المخمرة وأنواع معينة من الشوكولاتة الداكنة يساعد في علاج الخجل الشديد. والقلق الاجتماعي، هذا بالاضافة الى تقليل مستويات التوتر.

ووجدت الدراسة، التي أجراها باحثون في كلية وليام وماري وجامعة ماريلاند على 700 طالب. أن الأشخاص الذين يفضلون تناول الأطعمة المخللة يعانون من مستويات أقل من التوتر الاجتماعي.

كما أشارت الدراسة إلى أن الأطعمة التي تقلل القلق الاجتماعي تشمل: الزبادي والحليب وفول الصويا المخمر ومخلل الملفوف وأنواع معينة من الشوكولاتة الداكنة والمخللات.
والجدير بالذكر أن بيانات هيئة الخدمات الصحية الوطنية كشفت أن القلق الاجتماعي المعروف أيضًا باسم “الرهاب الاجتماعي”. هو خوف دائم وساحق من المواقف الاجتماعية والمواجهة مع الآخرين. وهو أحد أكثر اضطرابات القلق شيوعًا.

• استهلاك المخللات يزيد 100% للوقاية من كورونا
• مخللات تركية.. تفتح الشهية وتخفض نسبة البطالة !