إضافات بسيطة للوجبات تقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

نصح أحد الخبراء بممارسة الرياضة بانتظام لزيادة مستويات الكوليسترول “الجيد” وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

من المعروف أن النظام الغذائي هو عامل رئيسي يساهم في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

قال المؤسس المشارك لشركة الصحة والعافية Jrny، جمال رامزي: “يمكن زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، والتي تحتوي على كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، والمعروف أيضا باسم الكوليسترول “الضار”. تجده في الأطعمة المقلية ومنتجات الألبان الكاملة الدسم والوجبات الجاهزة والأطعمة المصنعة والبسكويت والكعك والشوكولاتة. وعندما تتحلل هذه الأطعمة، فإنها تترك رواسب دهنية في الأوعية الدموية، ما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب. وعلى العكس من ذلك، يمكن للأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لأنها تتكون من الكوليسترول العالي الكثافة (الكوليسترول الجيد)، والذي يساعد على إزالة الرواسب الدهنية في الأوعية الدموية، وإعادتها إلى الكبد ليتم استقلابه وإزالته. تشمل هذه الأطعمة الأفوكادو والمكسرات والبذور والأسماك الزيتية وبعض الزيوت مثل زيت الزيتون وزيت بذور اللفت”.

واقترح بعض الخطوات البسيطة لمزج المزيد من الدهون غير المشبعة في النظام الغذائي الخاص بك مثل:

إضافة المكسرات إلى العصيدة أو الحبوب.

دمج الأفوكادو في بعض السلطات.

إضافة السردين إلى السلطات.

الطبخ بزيت الزيتون بدلا من الزيوت النباتية.

وأضاف: “لتقليل مستويات الدهون المشبعة، يمكن أن تلعب التمارين دورا كبيرا. ثبت أن التمارين الرياضية تزيد من كميات البروتين الدهني العالي الكثافة في الجسم، ما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب”.