للوقاية من أمراض القلب: إحذروا هذه الأطعمة

يعتبر القلب من أهم الأعضاء في جسم الإنسان، ولذلك يجب الحفاظ على صحته والعناية به بشكل جيد.

هناك العديد من العوامل التي تؤثر على صحة القلب، بما في ذلك التغذية، يقدم لكم موقع تركيا الآن في التقرير التالي بعض الأطعمة التي يجب على الأشخاص الابتعاد عنها للوقاية من أمراض القلب.

اللحوم الحمراء

إن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء قد يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والشرايين التاجية.

تحتوي هذه الأطعمة على نسب عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول الذي يمكن أن يرفع من مستويات الكوليسترول السيئة في الدم.

أظهرت العديد من الدراسات أن تناول اللحوم الحمراء بشكل منتظم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.

كذلك، يحتوي التجهيز الصناعي للحم الحمراء على مواد مثل النتريت والنترات والأملاح، والتي قد تكون ضارة لصحة القلب عند تناولها بكميات كبيرة.

المأكولات الدسمة والزيوت المهدرجة

تعتبر المأكولات الدسمة والزيوت المهدرجة من  الأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة القلب ويكمن تأثيرها السلبي في الأتي:

• زيادة مستويات الكولسترول الضار: تحتوي المأكولات الدسمة والزيوت المهدرجة على نسب عالية من الدهون المشبعة والترانس، وهذا يزيد من مستويات الكولسترول الضار في الجسم والتي تعتبر عاملًا رئيسيًا في تطور أمراض القلب.
• زيادة احتمالية تكوّن الجلطات: تناول المأكولات الدسمة والزيوت المهدرجة بشكل متكرر يرفع من احتمالية تكوّن الجلطات في الأوعية الدموية، وبالتالي الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• زيادة ضغط الدم: تحتوي المأكولات الدسمة والزيوت المهدرجة على نسب عالية من الصوديوم والدهون المشبعة، وهذا يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، والذي يعد عاملًا مهمًا في تطور أمراض القلب.
• تؤثر على عملية الأيض: تحتوي المأكولات الدسمة والزيوت المهدرجة على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن، وبالتالي يرفع من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ينبغي تجنب تناول المأكولات الدسمة والزيوت المهدرجة قدر الإمكان، واستبدالها بخيارات صحية مثل الأطعمة الغنية بالألياف والدهون الصحية مثل الأسماك الدهنية والمكسرات.

للحفاظ على صحة القلب، ينصح أيضًا بممارسة النشاط البدني بانتظام والامتناع عن التدخين.

المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة

تعتبر المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة من المشروبات الشائعة في حياة الكثيرين، ولكنها قد تكون ضارة لصحة القلب إذا تم تناولها بكميات كبيرة، إليكم بعض التأثيرات السلبية التي يمكن أن تحدثها هذه المشروبات:

• ارتفاع ضغط الدم: تحتوي المشروبات الغازية على نسب عالية من السكر، والذي يمكن أن يسبب زيادة في ضغط الدم وبالتالي زيادة مخاطر أمراض القلب والسكتة الدماغية.
• زيادة في الوزن: تحتوي المشروبات المحلاة على سعرات حرارية عالية، قد يكون من الصعب تعويضها بالنشاط البدني، مما يؤدي إلى زيادة في الوزن وبالتالي تضرر صحة القلب.
• زيادة مستويات الكولسترول: يمكن أن تسبب المشروبات الغازية زيادة في مستويات الكولسترول الضار في الدم وهي أحد العوامل المسببة لتصلب الشرايين وأمراض القلب.

اقرأ:

• الكشف عن نظام غذائي يقي من تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية
• 7 أطعمة خارقة تمنع السرطان وأمراض القلب والزهايمر
• نوع من الشاي يخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب