تصفح الوسم

التمور

السعودية في المرتبة الثانية.. تعرف على أكبر مورد للتمور عالميًا

كشفت البيانات الأخيرة من قاعدة بيانات الغذاء والزراعة Tridge عن أن مصر تحتل المركز الأول عالميًا في إنتاج التمور، متفوقة بذلك على المدينة المنورة التي طالما ارتبط اسمها بزراعة هذه الفاكهة الاستوائية الغنية بالقيم الغذائية. تُسهم مصر بحوالي…

3 طرق لحفظ التمور

قالت هيئة الغذاء والدواء إن هناك طرقًا عديدة لتخزين التمور، ولكل طريقة خصائص مختلفة عن الاخرى. وأوضحت الهيئة أن هناك ملوثات للتمور منها بقايا المبيدات والمعادن الثقيلة والسامة والأجسام الغريبة مثل وجود أجزاء معدنية ونمو الكائنات الدقيقة…