أوضحت الجمعية الأمريكية لجراحي الأعصاب (ANSS) أن الدماغ يتحكم في “الأفكار والذاكرة والكلام والحركة”، فضلا عن تنظيم ضربات القلب ومعدلات التنفس.
وكشفت AANS: “يتكون الدماغ من نوعين من الخلايا: الخلايا العصبية والخلايا الدبقية. والعصبون مسؤول عن إرسال واستقبال النبضات العصبية، بينما توفر الخلايا الدبقية العديدة “الدعم والتغذية””.
وقالت أخصائية التغذية، هانا براي: “في حين أنه من المحتم أن تتدهور قوة عقولنا قليلا مع تقدمنا في العمر، يبدو أن هناك الكثير مما يمكننا القيام به على أساس يومي لدعم أدمغتنا للعمل على النحو الأمثل”.
تُعرف بأنها غنية بالفواكه والخضروات، والسلطات بزيت الزيتون والأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية.
وأضافت براي: “تشير الأبحاث إلى أن حمية البحر الأبيض المتوسط الشعبية قد تساعد في تحسين قوة عقولنا”.
وأشارت براي إلى أن الدماغ “عرضة للتأثيرات الضارة للجذور الحرة والإجهاد التأكسدي”.
وللمساعدة في مواجهة هذا، يمكن أن يساعد استهلاك مضادات الأكسدة في حماية الدماغ.
وتشمل الأمثلة العنب الأرجواني والتوت، والتي ثبت أنها تحسن “الأداء المعرفي والذاكرة طويلة المدى” مع “إبطاء التدهور المعرفي”.
أوصت براي بإضافة القرفة إلى عصيدة الشوفان في الصباح للمساعدة في موازنة مستويات السكر في الدم.
وحذرت من أن “ارتفاع السكر في الدم وما يتبعه من ارتفاع الأنسولين يمكن أن يؤدي إلى تلف خلايا الدماغ”.
أوضحت براي أن “التخمير هو شكل قديم من أشكال الحفظ كان يستخدم قبل اختراع الثلاجة”.
وتشمل أكثر الأطعمة المخمرة شيوعا: الزبادي ومخلل الملفوف”.
أشارت براي إلى أن “ترك ما لا يقل عن 12 ساعة بين عشية وضحاها دون تناول الطعام يمنح عقولنا الوقت الكافي للتعافي”.
وتابعت: “من خلال الحرص على تناول وجبتك المسائية قبل الساعة 8 مساء، ووجبة الإفطار بعد الساعة 8 صباحا، ستتمكن من إدارة ذلك بسهولة”.
بالإضافة إلى الاعتبارات الغذائية، أوصت براي بممارسة الرياضة “لتحسين الوظيفة الإدراكية”.
وتنصح بشدة بالحصول على بعض الهواء النقي كل يوم، خلال ساعات سطوع الشمس.
وقالت براي: “تظهر الأبحاث أن الضوء يمكن أن يحفز تدفق الدم والدورة الدموية في المخ”.
المصدر / إكسبريس
جاءت أسعار صرف الدولار واليورو مقابل الليرة التركية في تعاملات الثلاثاء بمدينة إسطنبول عند الساعة…
شدد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان على أن بلاده ستظل "خصما للظالمين ونصيرا للمظلومين"، وأنها…
مع اقتراب عيد الفطر بدأت التساؤلات تتزايد حول حالة الطقس خلال أيام العيد، خاصة لدى…
وصل وزير الدفاع التركي يشار غولر الاثنين، إلى العاصمة الإيطالية، تلبية لدعوة تلقاها من نظيره…
بحث وزير الخارجية التركي هاكان فيدان، مع نظيره السعودي فيصل بن فرحان، الأحد، الجهود المبذولة…
باحثون في جامعة غبزة التقنية بولاية قوجة إيلي التركية طوّروا رقائق نانوية خزفية قادرة على…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
